|
|
Cannelloni Con Spinaci
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak cannelloni
1 maal salsa van 1 blikje tomaatstukjes
1 pak diepvries spinazieblokjes
1 grote Paturain
1 uitje
een stuk jonge kaas van 500 gram
zout en peper
olijfolie
geraspte Parmezaanse kaas
Voorbereiding:
Voor recept van de salsa, zie het recept Linguine con Salsa di Pomodoro op mijn homepage.
Bereidingswijze:
Maak eerst de salsa. Verwarm de oven voor op 200C.
Ontdooi op een zacht vuurtje de spinazieblokjes. Snipper een ui en doe deze met de Paturain bij de spinazie. Roer dit goed door elkaar en voeg wat zout en peper toe.
Schenk wat olijfolie en wat salsa op de bodem van een ovenschaal. Zorg dat de bodem hiermee bedekt is.
Snij de jonge kaas in kleine stukjes. Doe een stukje jonge kaas in de cannelloni en vul deze dan met het spinaziemengsel, sluit de cannelloni weer met een stukje kaas. Als de schaal gevuld is schep dan de salsa over de cannelloni en strooi er wat Parmezaanse kaas over.
Zet de schaal in het midden van de oven, de cannelloni zijn in ongeveer 40 minuten gaar.
|
|
|